미성 코퍼레이션은 MRO, 쇼핑몰, 제조, HR, 엔터테인먼트, VR 등의 여러 영역을 아우르는 복합 기업으로서
각 사업 부문에서 축적된 다양한 경험과 전문성을 토대로 종합적인 기업 경쟁력을 강화하고 있습니다.
미성푸드는 케이터링 서비스를 통해 맛있는 음식과 품격있는 서비스를 제공합니다.
학교 위탁급식, 기업구내식당, 식자재납품 등의 대용량 테이블링을 성공적으로 책임지며 서포트합니다.
전문셰프와 스태프는 고품질 재료를 사용하여 다양한 메뉴를 제공하며, 고객의 요구와 예산에 맞게
맞춤형 서비스를 제공합니다. 특별한 날을 위한 특별한 음식을 제공하며 손님들에게 즐거운 추억을 선사합니다.
미성푸드와 함께하여 경제성, 효율성을 높이고 전문적인 푸드 서비스를 경험해보세요.
미성푸드는 학교위탁급식, 구내식당, 식자재납품 등 대용량서비스를 진행하고 있습니다. 전문영양사와 조리사들로 구성되어 영양적으로 균형잡힌 안전한 식사를 제공합니다.
조리과정에서 필수적인 위생과 품질을 매니져를 통해 확실히 관리하여 단체식사 시에도 안심할 수 있는 시스템을 운영하고 있습니다.
전문가의 체계적인 안전관리를 바탕으로 최상수준의 위생관리와 영양관리로
고객에게 건강식단을 제공합니다.
식기, 조리도구, 작업대 등의 주방기기 전반과 직원들의 철저한 위생장비착용 및 손세척으로
식품안전을 엄격하게 준수합니다.
신선하고 안전한 제품을 정확한 시간에 배송하고, 합리적인 가격으로 제공하여
고객에게 만족을 드립니다.
식품안전에 영향을 줄 수 있는
위해요소와 유발조건이 있는지 판별하기
위해 조리 공정도를 작성합니다.
위해요소 분석에 따라 중점으로
관리할 방법과 검증절차를 설정하여
시행하고 있습니다.
식품의 원료관리, 제조, 가공, 유통,
조리의 과정에 위해요소가 없도록 계획설정
및 기록관리를 유지하고 있습니다.
